Houdbaarheid van je noodpakket: THT, TGT en voorraad controleren

Controleer je noodvoorraad elk half jaar, maar gooi eten niet automatisch weg zodra een THT-datum is verstreken. THT gaat over kwaliteit; TGT over veiligheid. Of een product langer bruikbaar blijft, hangt onder meer af van het product, de verpakking en de opslag.

Onze praktijkervaring met langer bewaren

Bij SlimmePakketten hebben we ervaren dat houdbare artikelen langer bruikbaar kunnen blijven dan de datum op de verpakking suggereert. Daarom kijken we ook naar het product, de verpakking en de manier waarop het bewaard is. Die ervaring is een aanvulling op de uitleg over houdbaarheid, geen garantie voor iedere verpakking of een vaste extra termijn.

THT en TGT zijn verschillende datums

Ten minste houdbaar tot (THT) gaat over de kwaliteit van een ongeopend product bij de aangegeven opslag. Na die datum is het niet automatisch onbruikbaar. Te gebruiken tot (TGT) is de uiterste gebruiksdatum voor zeer bederfelijke voeding. Gebruik producten met TGT niet na die datum; schadelijke bacteriën kun je niet altijd zien, ruiken of proeven.

Conserven: vaak langer bruikbaar

Ongeopende conserven kunnen lang houdbaar zijn. Voedingscentrum beschrijft dat ongekoeld bewaarde THT-producten, waaronder blikgroenten en bonen, vaak maanden of zelfs jaren na de datum nog gegeten kunnen worden. Dat past bij onze ervaring. Hoeveel langer hangt af van product en opslag; een blik met een bepaalde THT krijgt hier geen gegarandeerde extra zeven jaar.

Bewaar koel en droog. Gebruik geen lekkende, bolstaande, sterk geroeste of beschadigde blikken. Proef niet uit een verdachte verpakking. Volg na openen het bewaaradvies voor het geopende product.

Droge rijst en pasta

Ongekookte rijst en pasta met THT kunnen bij droge, koele opslag langer bruikbaar blijven. Houd vocht en ongedierte buiten en controleer de verpakking. Soort en samenstelling maken verschil: een algemene termijn van tien jaar geldt niet voor iedere rijst- of pastasoort. Dit advies gaat over droge voorraad, niet over gekookte restjes.

Medicijnen hebben een eigen houdbaarheid

De THT-uitleg voor voedsel kun je niet zomaar op medicijnen toepassen. Controleer de houdbaarheidsdatum en bewaarinstructies in de bijsluiter, ook na openen. Zorg dat persoonlijke medicatie in je noodvoorraad binnen de houdbaarheid beschikbaar is. Vraag je apotheker bij twijfel over een specifiek middel; we geven geen algemeen advies om medicijnen jarenlang na de datum te gebruiken.

Voorraad roteren in plaats van weggooien

• Gebruik wat je normaal eet en vul verbruikte voorraad aan.
• Zet oudere producten vooraan en controleer elk half jaar.
• Controleer verpakkingen, vocht, ongedierte en bewaartemperatuur.
• Controleer ook drinkwater, batterijen, opgeladen apparaten en persoonlijke medicatie.

Zo combineer je langere bruikbaarheid met overzicht. Bekijk ook hoeveel water en eten je huishouden nodig heeft.

Halfjaarlijkse controle van je noodpakket

Moet je een noodpakket ieder jaar vervangen?

Een noodpakket heeft geen gezamenlijke houdbaarheidsdatum. Beoordeel de onderdelen afzonderlijk. Een werkende radio hoeft niet vervangen te worden omdat een voedingsmiddel aan de beurt is. Gebruik de keuzehulp om te zien wat je al hebt en vul alleen ontbrekende spullen aan.

Begin je met een nieuwe voorraad? Volg het stappenplan voor je noodpakket en bereken hoeveel water en eten je nodig hebt.